Armoire réfrigérée avec porte vitrée
Pour choisir une armoire réfrigérée, ce sont les détails qui font la différence : porte pleine ou vitrée, froid statique ou ventilé, la taille des grilles ...
Exposition ou stockage, choisissez une porte vitrée ou porte pleine :
L’avantage d’une porte vitrée : le client et vendeur voient les produits avant d’ouvrir la porte.
Un porte pivotante prends plus de place pour l'ouvrir. Optez pour une porte coulissante si votre espace est réduit.
Une armoire réfrigérée avec porte pleine sert plutôt pour du stockage.
Un intérieur et extérieur en inox ou blanc ? Pour une usage intensif l’inox est recommandé. Si une armoire réfrigérée était trop petite, optez pour une chambre froide.
Avez-vous réfléchi sur la taille des grilles ?
A part de la taille standard usine des grilles, un traiteur opte pour une armoire réfrigérée gastro norme parce qu'il utilise les grilles gastro norme.
Puis, il y a une différence au niveau froid : froid statique ou froid ventilé.
Froid statique : le froid se répand à partir d’une plaque réfrigéré.
Froid ventilé : l’air réfrigéré circule grâce à un ventilateur dans l’armoire.
Conseil : Pensez aussi à prévoir un espace libre de part et d'autre de l’armoire réfrigérée, afin qu'il y ai une circulation d'air autour de l'armoire.
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