Machine à glaçons

Différentes sortes de machines pour glaçons pleins ou creux.
Pour refroidir les boissons, les domaines d’utilisation sont nombreux :  hôtels, restaurants, fast-foods, bars, cafés et discothèques, ...

Grains ou écailles: Pour garder les bouteilles, plats au frais dans un buffet froid, présentation des poissons et crustacés sur un lit de glace.

Sachez que les grains sont une glace humide avec une température d’environs -1°C.
Les écailles sont une glace sèche avec une température d’environ -7 à -10°C.