Une climatisation extracte l’humidité de l’air, ainsi vous avez moins de condensation.
Certaines vitrines disposent d’une système de réchauffage ou un cordon chauffante afin d’éviter la formation de buée sur les vitres.
Contrairement à ce qu’on pense, un frigo ne «fabrique» pas de froid mais un frigo capte la chaleur qui circule dans le frigo et l’évacue vers l’extérieur.
Le système de dégivrage est une système que s’enclenche automatiquement programmé avec une minuterie.
Nous vous conseillons de faire une opération de nettoyage 1 fois par mois pour assurer un bon fonctionnement et une bonne conservation des aliments.
L'air réfrigéré est propulsé dans le frigo grâce à un ventilateur puis passe sur un évaporateur qui le débarrasse de son humidité.
Le froid statique, c’est le plus ancien principe: c’est une circulation naturelle de l'air froid dans l’armoire réfrigérée. Ce rayonnement d’air froid est produit par un évaporateur.
Afin de faciliter l’activité dans cuisine et le transport des aliments une système standard a été mis en place.
Le glaçon plein se dissout très lentement.
Le glaçon creux refroidit rapidement les boissons grâce à sa grande surface de contact.
